28 febrero, 2016

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS. NOCILLA O NUTELLA CASERA



La crema de cacao y avellanas es una perdición, un gesto tan simple como untarla en pan y… cómo puede estar tan buena? Es casera y más sana y lo mejor de esta receta es que se prepara en un momento.

Leche, caco, avellanas y azúcar… Nocilla, cómo la hemos disfrutado desde bien pequeñitos! Pero lo cierto es que en la versión industrial de la crema de cacao y avellanas el ingrediente principal es el azúcar y el aceite vegetal. En esta receta el ingrediente principal son las avellanas y el cacao y se prepara con poca azúcar y con aceite de oliva o de coco. Así que lo que es seguro es que es más sana, aunque esto no quiere decir que tengamos que renunciar a disfrutar de las meriendas y postres con Nutella o Nocilla, es un sabor que siempre nos devuelve a la infancia ;D

Crema de cacao y avellanas untada en pan

Tarro de crema de cacao y avellanas

Crema de cacao y avellanas untada en pan

 Ingredientes 

100 gr. de avellanas tostadas, 50 gr. de cacao en polvo, 50 gr. de aceite de coco o aceite de oliva (con el aceite de coco se consigue una mejor consistencia porque al enfriarse se solidifica), 50 gr. de azúcar moreno, 100 ml. de leche o soja y una cucharadita de extracto de vainilla (opcional). Con estas proporciones obtienes 325 gr. de crema de cacao y avellanas.

Ingredientes receta crema de cacao y avellanas

Tarros de crema de cacao y avellanas

Crema de cacao y avellanas untada en pan
 
 Pasos 

 1.  Tritura las avellanas con la batidora o un robot de cocina.

 2.  Añade el aceite (si utilizas aceite de coco, que puedes encontrar en herboristerías, al ser sólido tendrás que calentarlo previamente al baño maría), el azúcar, la leche, el cacao en polvo y el extracto de vainilla. Batir hasta conseguir una crema uniforme.

 3.  Verter la mezcla en un tarro con tapa y dejar en la nevera durante 2 horas antes de consumir. Listo! A qué ha sido muy fácil.

Para su conservación mantener en la nevera.

Puedes ir jugando con las cantidades según tu gusto. Si prefieres un sabor más equilibrado puedes aumentar la cantidad de cacao. También puedes añadirle un toque especiado añadiendo media cucharadita de jengibre y canela.

Con esta crema de cacao y avellanas alegrarás las meriendas de los peques y no tan peques de la casa. Te harás superfan de esta receta porque es fácil, rápida de hacer y está bueníiiisima.

20 febrero, 2016

CESTAS CON TEJANOS RECICLADOS



Reciclando viejos tejanos puedes crear unas cestas tejanas para tenerlo todo en orden y a mano. A partir de viejos vaqueros que ya no uses puedes hacer bolsos, cojines, estuches, un puff, y un montón de cosas chulas. Hoy te mostramos paso a paso cómo hacer unas cestas con tejanos reciclados. Al aprovechar las propias costuras del tejano es muy fácil de hacer, además no es necesario utilizar máquina de coser, ya que lo puedes coser a mano, pero si la tienes mejor, irás más rápido!

Cestas tejanas pintadas con pintura a la tiza

Cesta tejana decorada con pintura a la tiza

Cesta tejana decorada con pintura a la tiza


 Materiales 
Un vaquero que ya no uses (que no sean de pitillo, ya que en ese caso no tendrás mucha capacidad para guardar), un metro o regla, hilo, aguja, alfileres y tijeras. Para decorar pintura acrílica o a la tiza, pincel, una plantilla y un lápiz o crayon para marcar.

Materiales para hacer cestas con tejanos reciclados

Pasos para hacer cestas con tejanos reciclados

Pasos para decorar cestas hechas tejanos reciclados

 Pasos 

 1.  Corta la parte de abajo de los tejanos, de la pernera. La medida dependerá de cómo quieres que sea el alto de la cesta, la nuestra es de 28 cm. El trabajo ya está casi hecho!

 2.  Dale la vuelta a la tela y cose a 1 cm. del corte. A continuación en uno de los extremos haz una costura perpendicular, a unos 6 cm. del extremo, formando un triángulo. Repite en el otro extremo. Para finalizar corta el sobrante, triángulo, a 1 cm. de la costura.

 3.  Dale la vuelta a la tela y… listo! Ahora sólo falta decorar.

 4.  Crea la plantilla del dibujo que quieras plasmar, en una cartulina dibuja y recorta. Coloca sobre la cesta y repasa la plantilla con un lápiz de marcar o crayón. Pinta primero el borde con el pincel y a continuación rellena el dibujo. Ahora sí! A que quedan muy chulas?

Cestas tejanas

En estas cestas con tejanos reciclados puedes poner casi de todo, es ideal para tener ordenados los accesorios para el pelo o las cremas y maquillajes en el baño, tu material de manualidades, tener a mano los pañales o las cremitas del peque en su cambiador o como panera.

Si te ha gustado el despertador vintage Royal de los años 60/70 lo puedes encontrar a la venta en nuestro espacio desvanretro de todocoleccion AQUI.

14 febrero, 2016

TARTA DE QUESO NEW YORK CHEESECAKE



Tarta de queso americana o New York Cheesecake para amantes del queso, una base crujiente de galleta, una suave y deliciosa crema de queso y una fina capa de mermelada de frambuesa que te dejará… sin palabras.
Esta tarta se prepara de un día para otro, es rápida y fácil de hacer, si tienes invitados la tarta de queso americana es un éxito asegurado!

Merienda con tarta de queso americana

Presentación tarta de queso americana

Presentación tarta de queso americana

 Ingredientes 

Base: un paquete de galletas Digestive y 150 gr. de mantequilla sin sal.
Relleno: 900 gr. de queso tipo Philadelphia, 200 ml. de nata fresca (o yogur griego), 250 gr. de azúcar, 1 cucharadita de azúcar avainillado, 3 huevos, zumo de medio limón y 3 cucharadas soperas de harina de repostería.
Cobertura: mermelada de frambuesa.

 Pasos 

 1.  Tritura las galletas. Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con la galleta en polvo.

 2.  En un molde de 20 – 24 cm. (nosotros hemos utilizado dos moldes, uno de 18 cm. y otro de 15 cm.) cubre la base con papel de horno, distribuye la masa de galleta presionando bien e introduce en el congelador.

 3.  Bate el queso con la batidora de varillas, añade el azúcar, la nata fresca, la harina, el zumo de limón y la vainilla. A continuación añade los huevos, de uno en uno, sin batir mucho, lo suficiente para que se incorpore.

 4.  Pon la mezcla de queso sobre la base de las galletas.

 5.  Precalienta el horno a 200º.

 6.  Introduce la tarta en el horno a altura media, calor a arriba y abajo, durante 10 minutos. A continuación baja la temperatura a 190º y hornea 30 minutos más. Después deja la tarta en el horno apagado varias horas hasta que se enfríe.

 7.  Cuando esté la tarta a temperatura ambiente cubre con mermelada de frambuesa e introduce en el frigorífico hasta que vayas a consumirla.

Con esta Tarta de queso New York Cheesecake vas a disfrutar, está bueníiisima! Ideal como protagonista de una merienda o el broche final perfecto de una comida.

Merienda con tarta de queso americana
 
Merienda con tarta de queso americana

Fuente: la receta de la felicidad
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